15分钟
原料 大米饭300克，莲藕20克，梅子8粒，青紫苏6片。
调料 精盐、味精各1/2小匙，胡椒粉少许，酱油、白醋各1小匙，植物油1大匙。
制作步骤
1 将梅子洗净，去核，切成丁；青紫苏切成细条；莲藕洗净，切成小丁。
2 炒锅置火上，加油烧热，先下入莲藕略炒，再加入白醋、酱油、大米饭、梅子、紫苏炒匀。
3 然后加入精盐、味精、胡椒粉调好口味，出锅装盘即可。
