任建标编著

《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材：生产与运作管理》共12章内容包括生产与运作管理的概念理论体系、目标和任务，工农业生产概论，生产与运作系统的选择与建设，生产和服务选址，生产和服务系统布置，生产与运作计划，计划信息系统，物资管理，质量管理，工期管理，作业成本管理，设备管理，准时生产方式，石油企业生产管理概述，生产流程再造。$$与其他一般的生产与运作管理的教材相比，本书没有写项目管理和供