要从西方历史中发现西方对中国的敬意，我们必须回到1500—1800年这一时段。

——[美]孟德卫：《1500—1800中西方的伟大相遇》

如果推举一位智者来评判哪个民族最杰出，而不是评判哪个女神最美貌，那么他将会把金苹果判给中国人。

——[德]莱布尼茨：《中国近事——为了照亮我们这个时代的历史》

欧洲王公及商人们发现东方，追求的只是财富，而哲学家在东方发现了一个新的精神和物质的世界。

——[法]伏尔泰引自[德]利奇温：《十八世纪中国与欧洲文化的接触》