第四章　修合无人见，存心有天知——中药的炮制

旧时国药业界有一句箴言，“修合无人见，存心有天知”，至今仍为中医药从业者奉为训诫。修合者，“修治合度”之意，最早见于宋代《太平圣惠方》：“凡合和汤药，务在精专，甄别州土，修治合度，分两不差，用得其宜，病无不愈。”“修合”一词代指中药采收、加工、配制、调剂等一系列过程，其中就包括中药的炮制。

中药的炮制是指药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。古代称为“炮炙”“修治”“修事”等。单看“炮”和“炙”两个字，都与火有关，其反映了古代的制药情况，火的使用为药物加工提供了客观条件。一般来讲，按照药性和治疗要求的不同会有多种炮制方法，有些药材的炮制需要添加适宜辅料，并且注意操作技术和适宜的火候。正如前人所言：“不及则功效难求，太过则性味反失。”药材炮制方法是否合理，直接影响着药品质量的优劣。