![金版家常菜谱(套装共两册)](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/488/36536488/b_36536488.jpg)
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79 荸荠雪梨鸭汤
难度:★☆☆
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主料
荸荠100克,鸭块250克,雪梨2个
调料
香菜、盐各少许
制作方法
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-5.jpg?sign=1739235772-nIh9i7TlMrLZGJA8FdVc836FBuirS8wI-0-0c64d086992d4255010a2827cbb9e87f)
①雪梨去皮、核,切片。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-6.jpg?sign=1739235772-5V6DVvVWOWeXRo5kvPl7xvLsNHqfqQEM-0-fbc923056b03669a76314bae5ff52dc5)
②荸荠削去皮,切片。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-7.jpg?sign=1739235772-1orIyiwZty7gy6N46f9oksF2f74jGvpE-0-1630df08ec5d3a088d78afd9ad3f46f0)
③将雪梨、荸荠与鸭块入锅中。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-8.jpg?sign=1739235772-TPxUFcMUcflfFcm7iJJkOttsEU7YSic1-0-9fa0d065966835e618562cd5409f30db)
④加适量水同煮至熟,加少许盐、香菜调匀即可。
难度:★☆☆
主料
荸荠100克,鸭块250克,雪梨2个
调料
香菜、盐各少许
制作方法
①雪梨去皮、核,切片。
②荸荠削去皮,切片。
③将雪梨、荸荠与鸭块入锅中。
④加适量水同煮至熟,加少许盐、香菜调匀即可。