胃是怎么消化食物的？

我们吃下去的食物，先经过口腔的咀嚼，再穿过柔软的食道，接着来到胃里。胃的形状看起来就像个大茄子，实际上它是一个由肌肉组成的“口袋”。上下各一道关口，上面的是入口，只进不出，让食物进来；下面的是出口，只出不进，让消化好的食物出去。食物一旦落到胃里，就像掉进了大酸缸，因为胃里装着胃液，这些液体特别酸，酸到能杀死食物里的细菌，能把像芹菜这类富含纤维素的食物变软。

食物一进来，胃就开始了一张一缩的运动。经过三四个小时颠来倒去的挤压和搅拌，食物会变得像稀糨糊一样。这时，胃的任务也就完成了。这些经过消化的食物会从胃的出口出去，进入小肠。