07 天福号酱肘子色儿正，味儿对

细细说来“天福号”并不算是外带的最好特色礼品，因为它多出现在宫廷以及达官贵人家的餐桌上，口感更是以现做现吃为佳。刚做好的肘子，肉皮酱紫油亮，肉食入口无油腻，不论你是夹烧饼、卷烙饼或者光着嘴吃，味道都不错。但如果要外带，最好去专门的柜台上买真空包装，货真价实，保质期长。

天福号在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。