第8章 旱地：甘蔗 木薯

村子的水田主要用来种植水稻，其次是各种青菜、瓜类，也种植玉米。

豆类、甘蔗和那些果实在地面以下的作物多在村子的旱地种植。

我们的旱地主要分布在村南和村西。

大约我还没上学前，我们家有一片甘蔗地在村西，后来可能甘蔗销量有限，之后就放弃了。

我的印象中就没有在自己家甘蔗地呆过，记得有这甘蔗地是因为那时和哥哥打架我哭着去找爸妈，这事后来我妈提起，说那时他们去卖甘蔗了所以我找不到他们，就记得了。

甘蔗在我们村里种植的人家应该不超过十户，因为从来没见过同时有十块田地在种甘蔗的。

毕竟甘蔗我们平时基本不消耗，也没有别人进村收购。

我小学三年级的同桌华易家里常年种植甘蔗，蔗秆青色的那种。

那时我周末基本都和他混在一起，他会把我带他家的甘蔗地里。

不过说实在的，他们家里的甘蔗我一直觉得种得不好，很多蔗秆都歪歪斜斜的，粗细也不一，别人家的整整齐齐并且很粗。

那些偏细又倾斜的甘蔗，华易会折下来和我一起吃了。

印象中，村里甘蔗一年才一季。春节期间祭神需要大量甘蔗，所以甘蔗算好这段时间收成来决定播种的时间。

我们的蔗农一年里也就春节期间卖得好，所以平时还得种植别的东西了。

除了甘蔗种植得很少，木薯也是极少人种植的，大概不超过五户，甚至都不知现在是否还有人种。

木薯这东西，说是“薯”，但长在地面上的薯秆挺拔挺拔的，粗细、软硬程度、高度和甘蔗相当。

不过甘蔗的蔗秆是分节的，而木薯秆是连通的，但却有很多条状凸起。

我们邻居家种过木薯，我们家之前煮过几次木薯，估计我妈去要的或拿别的农作物换的。

我们这邻居家挺有意思，后面会多有提及。

说起木薯，很多人应该没什么概念。我平时逛菜肉市场也是极少看到。

木薯的长度和淮山相近，粗细则和番薯相近。

木薯煮熟后很粉，味道也不错，有点香，我们一般蘸白砂糖吃。

大人们常强调，吃木薯时不能和别的东西一起吃，特别是海鲜和水果，否则会中毒。又说木薯不能吃多，会醉。

有些小伙伴叛逆，非要吃多点试试醉的滋味，最后也说确实有点醉。我笑他们是心理作用。

但写这个作物的时候我查了资料，才发现情况比当初大人说的严重。

木薯有毒并不是和别的东西一起吃产生了毒素，而是本身就是一个毒素源。要通过长时间浸泡和煮沸去毒，煮的那个水是绝对不能喝的。

至于吃多了会醉，资料上也有说。但我没试过，因为比较听话不敢吃多，哈哈哈。

对了，木薯的结构有个特殊之处，有一根硬的芯。煮熟之后，往侧边用力扯，就能把木薯撕成两块。

甘蔗和木薯的介绍就说到这里，下一章说说另外几种薯类。