DAY 9 营养美味叶酸餐

如果准妈妈在孕前没有及时补充叶酸也不用过分担忧，从现在开始补充叶酸仍然可以起到降低胎宝宝发育异常的危险。

•补充叶酸的好处

妊娠初期的3个月，正是胎宝宝神经管发育的关键时期，准妈妈补充足够的叶酸可以明显降低胎宝宝神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎宝宝的发生率大大降低。同时，可以使胎宝宝发生唇裂或腭裂的危险减少50%，而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。所以，孕期补充叶酸很重要。

•美味的叶酸大餐

下面给准妈妈们推荐一道既美味，又富含叶酸的食谱。

菠菜豆腐汤

食谱原料

菠菜 300克

冻豆腐 150克

香菇（鲜） 100克

盐、香油 各适量

制作方法

1.菠菜洗净，去根，切段，在开水里烫煮一下；冻豆腐冲净，切块；香菇洗净，切片。

2.锅内加入适量油，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，加适量清水烧开，再放入冻豆腐、香菇煮熟，加入盐、香油调味即可。

推荐理由

菠菜含有丰富的叶酸，而且与豆腐搭配，更有利于钙的吸收；香菇是高蛋白、低脂肪、多糖和高维生素的蕈类食物；豆腐高营养、高矿物质、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质。所以，这道菜既美味，又营养丰富，非常适合准妈妈食用。