主料
苦菊200克、油炸花生米50克。
辅料
陈醋、蒜末、白糖、盐、鸡精、芝麻油各适量。
做法
1．苦菊去蒂，洗净，沥干水分。
2．将陈醋、蒜末、白糖、盐、鸡精、芝麻油调成汁。
3．将苦菊与油炸花生米放入容器内，倒入调好的调味汁，搅拌均匀，装入盘中即可。
营养提示
苦菊味道微苦，可清热去火。
