4．健脾养胃，美丽来啦

武医师有话说

养胃健脾才是瘦身的根本

女性很喜欢别人夸自己是“美人”，而且对美的追求，也是全世界范围的，每年一次的“世界小姐”评选盛事就是一个很好的例子。为了成为“美人”，女性们不遗余力：美容、减肥、穿华服、买名包……难怪商家们都说，女性的钱是最好赚的。前不久，我看到一条新闻报道，说某著名女影星因为减肥得了哮喘，后来病重发作，挂了医院急诊，闹得沸沸扬扬。许多人因为减肥心切，盲目吃药，乱用减肥器材甚至抽脂，严重影响了自己的身体健康。经常有读者和患者问我：“武大夫，怎么样才能既使减肥有效，又不伤害自己的身体呢？”

这让喜爱读古书的我不由得心生感慨。其实，大家有所不知，我国古人评选美人的标准，比当今选“世界小姐”的标准还要严格。清初诗人张潮制定的美女评选标准算是最有代表性的了：“所谓美人者，以花为貌，以鸟为声，以月为神，以柳为态，以玉为骨，以冰雪为肤，以秋水为姿，以诗词为心。”好家伙，对美人居然要求到了骨子里！古人认为，美人的骨骼要像玉那样，“石蕴玉而山晖”，这“玉”虽然看不见，但能令整个大山别有一番灵气，美人的骨骼也应如此！此外还要饱读诗词歌赋。如此苛刻的评判标准，恐怕今天没有哪位“世界小姐”能合格啊。

世事变迁，古人评选美人的标准已经不适合现代社会了，但有一条至今仍被万千爱美的女子苦苦追寻，那就是“以柳为态”：袅袅婷婷的身材，恰如湖畔边的一株株垂柳，轻盈而飘逸，似乎春风拂过便能起舞，一片绿意若有似无……

有位出色的企业家朋友曾对我说起他成功的秘诀：“人心即市场。”无论什么产品，只要契合了人心理上的需求，就会有巨大的市场，这是商业的逻辑。至于能否真正满足人们物质生活的需要，恐怕要另当别论了。现代生活方式和饮食习惯往往使人“横向发展”，但人们追求弱柳般婀娜苗条的体态，所以迫切需要减肥的人很多，不需要减肥但仍对自己身材不满、企图“再苗条一点儿”的人也很多，身材苗条但仍想用减肥的方式“保住身材”的人更多。减肥瘦身产业是一个巨大的市场，于是药品商先行动了起来，报纸上、电视里还有网络上，到处都有减肥药品的广告。减肥器械制造商们也不甘示弱，各种花样繁多的减肥器械出现在大家的面前，有的减肥器械的销售员甚至还会把整套减肥器材推到家里来推销！就连出版社也不甘示弱，找到当红明星、模特们出书，向大众传授瘦身秘籍。

到底听谁的好，用什么方法呢？想减肥的女人们，被忽悠得晕头转向！

再回到开头大家提到的那个问题：“怎么样才能既使减肥有效，又不伤害自己的身体呢？”

我的回答是：“首先要养肾……”

听到这儿，有些朋友可能马上就打断我的话：“不对啊武大夫，我喝过补肾减肥茶，但还是这个样儿啊。”

又被忽悠了是不是？补肾，的确可以减肥，因为在中医看来，肾主管全身水液代谢，而肥胖者体内的确存在水湿不能运化的问题，积累在皮下和腹部的脂肪，就是人体没能及时运走的水湿。只要肾功能足够强大，就可以把这些水湿运走，达到减肥的目的了。道理固然是这样，但不加区别地生产一些批量发售的商品，声称对所有人都有效，那就另当别论了。前边我们讲过了，补肾的方法很多，在具体操作上还要因人而异。何况，我们也不能把肥胖完全归咎于肾。

所以，我接着要说的是，减肥，除了养肾外，还要健脾。

胖并不是单单因为吃得多

肥胖除了由于吃得太多、能量太多外，还在于排得太少，造成体内水湿堆积，这已经是很多医者对肥胖的共识了。所以，减肥的要点不是节食，一旦节食过度，身体虚弱了，运化水湿的能力更弱，体内垃圾会堆积得更多，人就会出现“虚胖”。很多胖子抱怨说自己“喝水都能发胖”，并非夸张。脾不仅能助消化，还能运化水湿。在五行中，脾属土，肾属水，土可以克水，肥胖就是人体有水不能及时处理导致的。怎么办呢？一方面要疏浚水道，另一方面要增强土壤的活性，这样，有一部分水就能被土壤吸收。土壤板结的地方容易出现死水，土壤蓬松的地方是很少有死水的。

养肾健脾，是减肥的最基本的方法，如何同时达到这两个目的呢？方法有很多，我推荐的是最简单、效果也最明显的一种：艾灸关元穴和三阴交穴。

关元穴在肚脐下3寸左右的地方，我们把自己手的四指（大拇指除外）并拢，其宽度就是3寸了。关元穴俗称“丹田”，是人体元气的枢纽，能通过激活肾气来激活全身的活力。三阴交穴在小腿内侧，是肝、脾、肾3条经脉的交点，对肝、脾、肾3个脏器都有调节作用。肝属木，脾属土，肾属水，灸三阴交穴，就好比温暖的阳光照着土地和草木，使草木茁壮地生长起来，把根扎进土地，土地变得温暖了，有活力了，也变得松软了，水的流动性也增强了，于是一部分被吸收进土壤里，另一部分悄悄地流走。大自然与人体运行之理，息息相通，十分相似，我们完全可以这样类比。

怎么灸这两个穴位呢？非常简单，去药店买些现成的艾条，回家点燃艾条，靠近穴位，以使皮肤略微有灼热感为宜，适时调整艾条和皮肤的距离，每个穴位灸6～8分钟。注意不要熬夜、贪睡，要早睡早起，并进行一些适当的体育锻炼，而且早餐午餐不能少，注意控制好量即可。当然，晚餐要尽量少吃，这有助于健脾。如此坚持1个月，效果自然就会出来了，继续坚持下去，会有很好的效果。

春天的时候，有一位身材偏胖的女患者泪眼汪汪地给我看了一段信息，说是她的一个朋友发来嘲讽她的，我看了下，信息是这样写的：“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月伴侣没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥，十月相亲累，十一月没人陪，十二月无三围，一月更悲催，二月不知谁。”她很伤心地对我说：“武大夫，您快点帮我想个减肥的办法吧，只要能瘦下来，让我一天三顿饭不吃都行！”我赶紧对她说：“千万不要，节食减肥是最要不得的，养肾健脾，才是减肥最基本的方法。”其实，她的朋友发给她那段信息可能就是为了博她一笑，却忽视了她敏感的心。我告诉这位女患者，照我说的，回家艾灸关元穴和三阴交穴。3个月后她打电话给我，欣喜地对我说：“武大夫，我把现在的照片发给那位朋友了，这就叫打脸！”瞧瞧，千万不能惹女人啊，3个月前的玩笑，还记得清楚呢！

需要特别提醒的是，这个方法只对真正肥胖的人有明显效果，如果一个人很瘦，还嫌不够骨感，想要减肥，那么用了这个方法，体重不但不会减少，反而会有所增加。艾灸这两个穴位，与其说是一个减肥的方法，不如说是一个把身体调整到最佳、最健康状态的方法。

在此，我给大家分享两个古代的小故事。

汉代的赵飞燕，身姿十分苗条，能歌善舞，深受成帝的宠爱，留下了许多千古佳话。传说汉成帝曾经造了一个水晶盘，叫人用手托住，赵飞燕就在水晶盘上翩翩起舞。有一次，赵飞燕跳舞时，忽然起了大风，飞燕被风一吹，扬袖飘舞，好像就要乘风而去，汉成帝急忙叫人把她拉住。大风停后，赵飞燕的裙子虽被抓皱了，但显得更漂亮了。从此宫中就开始流行一种有褶皱的裙子，叫“留仙裙”。这些传说给我们留下了很美好的遐想，似乎体瘦总是和美丽轻盈的诗意联系在一起。其实也不尽然。

《战国策》中说，楚灵王喜欢腰身纤细的人，楚国的士大夫们为了苗条，就节食减肥，饿得头昏眼花，站不起来。看到好吃的也都忍着不吃，饿死了也心甘情愿，看来节食减肥也并非现代才有。“楚王好细腰，宫中多饿死”被传为千古笑谈，今人可不能再那么蠢了。

并非苗条、骨感就是美，健康的美才是真正的美丽。“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”，历史上，丰满的杨玉环，不也倾国倾城吗？谁又能说只有弱柳拂风才能诠释美的真谛呢？

想做美人？扔掉那些让人忧思的东西

有一次，我在门诊给患者看病，忽然听见门外吵吵嚷嚷，我让小徒弟去看看发生了什么事。过了一会儿，小徒弟领着一位气呼呼的女患者进来了，原来是因为挂不上号，她和工作人员争吵了起来。我好言好语安慰了这位患者，又给她发了一个加诊号，劝她出去耐心等待。过了一个多小时，轮到她了，还没等她开口，我就说：“你暂时什么都别说，让我先判断一下，你平时是不是容易胃不舒服，吃饭后总觉得不消化？”

那位女士瞪着圆圆的杏仁眼：“哎呀，武大夫，您真是神医！都不用号脉，您就知道我的问题啊！”“哈哈，不是我神，是你刚才的表现告诉我的啊。”

我们说一个人“脾气不好”，这并非是从素质、人格等方面去批评，从医学的角度来说，一个人容易发怒、烦躁，总是愁眉苦脸、长吁短叹的，很多时候都是有其生理方面的原因的。所以，不要忧虑那么多了，关心一下自己的脾吧！

1996年，美国哥伦比亚大学教授迈克·D．格尔森提出了“第二大脑”的概念。研究显示，这个“第二大脑”大约有1000亿个记忆细胞，相对独立于大脑而存在。除了消化食物以外，它还能够监控胃部活动，并针对外界环境的刺激做出很敏感的反应，比如调节消化速度、调整消化液的分泌等。于是，《纽约时报》很兴奋地报道说，人的肚子里藏着第二个“大脑”，它竟然主宰着人的某些情感。

这一发现看起来像是一个突破，殊不知，我们的老祖宗在3000多年前就已经明确地揭示了“脾主思”“忧思伤脾”的奥秘。2000多年来，中国人就一直认为腹部有类似大脑的记忆功能，并且时常挂在嘴边。有这样一个故事，说东晋时期的名士郝隆，见财主家门口晒着很多绫罗绸缎和书籍，他便解开上衣，袒着肚子往那儿一躺，晒起肚子来了。有人问他：“你这是什么意思啊？”他说：“我晒书。”以前，中国人都认为读书是读到肚子里去了，遇到有学问的，就说这个人“满腹经纶”，遇到读了书但不懂事的，就说这个人“读书读到狗肚子里去了”。这是无稽之谈吗？不是。忧思伤脾，脾在腹部的正中央，是后天之本，人的一切机能都要靠它来提供能量。脾一旦虚弱，人体抵抗各种病邪的能力也就下降了。所以，《脾胃论》里说“百病皆由脾胃衰而生”“治脾病可以安五脏”。

人体的五脏六腑都在腹内，保护腹部就是保护我们的五脏六腑。那么，我们该怎么做呢？一般人保养腹部，只是将其作为一个皮囊来保养，比如，加强锻炼，扩张心肺，饮食有节，厚肠健胃等，这固然是非常重要的，但还不圆满。要真正保护腹部，得像保护大脑那样。大脑最怕什么？最怕思虑过度、情绪刺激。所以，保护腹部也不能思虑过度，更不能有过多的恶劣情绪。

曾和一位患者聊天，她说起初发病时的情形：当时她在家里，突然接到一个电话，拿起电话的时候，她在兴致勃勃地吃着苹果，突然听到电话那头说母亲生病了，可能病得还不轻。一刹那，她嘴里那块还没嚼完的苹果怎么也咽不下去了，接下来的一整天，她一口东西都没吃。此后，她就一直没有过好胃口，健康开始一落千丈，各种脏腑的毛病都找来了。其实，生活中常发生这样的情况。

正是因为她的脾土在忧思中伤了，所以，其他脏腑也就更不堪一击了，如《黄帝内经》所说：喜伤心，怒伤肝，思伤脾，悲伤肺，恐伤肾。接下来随便再有一点儿其他的恶劣情绪，都会对人造成伤害。而人在这时候开始变得易怒、易烦、易忧、易恼，这就是我们常说的“脾气不好”。其实，就是脾出了问题，继而引起心火、肝火的妄动。我们常说某人“憋了一肚子气”“有一肚子委屈”“有一肚子苦水”，等等，都是在说恶劣情绪已经影响了我们的“第二大脑”，并提醒人们要摆平心态，注意养生。

我最喜欢品味日常生活中的只言片语，往往不经意的一句话，就和中医、养生联系起来了，其间充满了养生大智慧。其实，只要稍加用心，大家都能品到其中的滋味。