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酒经译注
更新时间:2021-04-02 14:19:22
最新章节:《四库全书总目·子部·谱录类·北山酒经》提要开会员,本书免费读 >
《酒经译注》为《中国古代科技名著译注丛书》一种。《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。一方面说明传统工艺的传承源远流长,另一方面说明黄酒酿造工艺在北宋就比较成熟了。本书有注释和白话译文,兼有专业性和可读性。
品牌:上海古籍
上架时间:2021-02-01 00:00:00
出版社:上海古籍出版社
本书数字版权由上海古籍提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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为什么要读经典
本书是一部国学普及读本,撰写者均为有着深厚学养的大学教授。中华典籍浩如烟海,“弱水三千”可取一瓢饮:本书上篇有“为什么要读唐诗宋词”、“为什么要读《周易》”、“为什么要读《论语》”等十二讲,恰如打开国学宝库的钥匙;下篇九讲解读《春江花月夜》、《西江月·遣兴》、《醉翁亭记》等古典文学作品,相信也会给您带来轻松愉悦的读书体验。古籍16万字 - 会员
少年读古文观止:周朝经史
《少年读古文观止:周朝经史》是给青少年的《古文观止》的第一本,主要记载时间是周朝,尤其是春秋的历史,主要编选介绍《左传》《国语》《公羊传》《谷梁传》四种书中的经典文章。《古文观止》由清初吴楚材、吴调侯叔侄编定,与昭明太子的《文选》齐名,是自清代以来颇为通行的古代散文选本之一。其选目独到,取材广泛,选编了上自先秦下至明朝的二百二十篇古文精品,分十二卷,以散文为主,兼收骈文经典,大体反映了古代散文发展古籍6.2万字 - 会员
新经学讲演录
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漫画中庸(国学经典超有趣)
《漫画中庸》是一本以7—15岁的青少年为读者对象的经典国学漫画书,以漫画形式详解古典名著《中庸》,并根据中庸主旨意趣进行漫画引申。书稿中的每个篇章都可分为3个部分:原文、释义、漫画趣说。为了更适合少年儿童阅读,内容编排时,我们在每个章节的篇首部分列出《中庸》中的经典名句和译文,然后用与名言名句内涵相通的历史典故或故事来对其进行通俗易懂的解读,这样更利于少年儿童读者阅读、理解和记忆。在书稿的最后一部古籍7806字 - 会员
漫画庄子(国学经典超有趣)
《漫画庄子》是一本以7—15岁的青少年为读者对象的经典国学漫画书,以漫画形式详解古典名著《庄子》,并根据庄子主旨意趣进行漫画引申。书稿中的每个篇章都可分为3个部分:原文、释义、漫画趣说。为了更适合少年儿童阅读,内容编排时,我们在每个章节的篇首部分列出《庄子》中的经典名句和译文,然后用与名言名句内涵相通的历史典故或故事来对其进行通俗易懂的解读,这样更利于少年儿童读者阅读、理解和记忆。在书稿的最后一部古籍1.1万字 - 会员
山海经(白话全译彩图珍藏版)
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漫画易经(国学经典超有趣)
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